29 ноября в Южно-Сахалинске стартовал ежегодный фестиваль «Пельмень и его друзья». В мероприятии принимает участие 11 заведений, которые вплоть до 12 декабря будут предлагать сахалинцам различные виды красивых и вкусных пельменей.
Корреспондент Citysakh.ru смогла посетить два из одинадцати заведений и готова рассказать о том, что творится в стенах зданий и где по ее мнению готовят самые вкусные пельмени. Рубрика #РевизорПоСахалински объявляется открытой.
Место действия: Кафе «Гиросмира»
Кухня: Греческая, Американская, Русская, Европейская
Место расположения: проспект Мира, 306
Средний чек — 600 рублей
Любителей разнообразия вряд ли впечатлит меню, в котором присутствует всего один сет. Заказ принимает улыбчивая девушка-официант, заранее предупреждая, что ожидать придется 20−25 минут. За это время можно и проголодаться, подумала я и неспеша принялась осматривать заведение.
Очень простенький интерьер без вычурной роскоши и лишних деталей, что свойственно для греческого стиля. Довольно холодный и пустой зал навевал тоску и Я еще раз углубилась в небольшое меню и пеструю листовку, которая сообщала о проходящем «пельменном фестивале». Сегодня я попробую сет, в который входят греческие шпинатные пельмени с начинкой из курицы, сыра сиртаки и орегано с соусом, дзадзики и греческий салат. Девушка с лучезарной улыбкой подоспела как раз вовремя — желудок то и дело напоминал о том, что небольшой перекус перед дегустацией не повредит.
По правде говоря, я очень люблю куриные пельмени, поэтому на них были возложены большие надежды, но как бы это грустно не звучало, ожидания не оправдались. Вкус курицы перебивает шпинат, поэтому распробовать хоть что-то мне не удалось. Греческий салат довольно вкусный, однако фета (тот самый традиционный сыр) был чем-то похож на творог и имел мало общего с классическими «кубиками».
Минусы:
- Самообслуживание
- Пусто и холодно в зале
- Тесто переваренное
Плюсы:
- Вежливый персонал
Место действия: «Улица Рho»
Кухня: Вьетнамская кухня
Место расположения: улица Ленина, 252-Б
Средний чек — 600 рублей
Вьетнамский стрит-фуд в самом центре Южно-Сахалинска, который славится знаменитым супом Фо Бо и Фо Га и изумительными Нэмами (традиционные рулетики). Про кафе я знаю не по наслышке — друзья рассказывали, что внутри заведания растет живое многолетнее дерево «Топ».
Меню здесь тоже не богатое и для любителей пельменей могут предложить только один сет: демпинги с говядиной/свининой и морепродуктами, маринованным редисом и морковью в апельсиновом дрессинге — звучит вкусно. Выбор пал на морепродукты, разговорчивый официант торопливо унес заказ на кухню, а я принялась рассматривать интерьер кафе. Все выполнено в светлом, по своему в летнем стиле, что особенно радует, глядя в окно — в городе идет дождь и нет ни одного намека на улучшение погоды. Сейчас бы в теплые страны, подумала я и под шум фоновой музыки мысли унесли меня далеко за пределы острова.
Заказ принесли быстро, минут за 10−15. А какая подача… Красивые, не переваренные дампинги, с очень сочной и вкусной начинкой. Апельсиновый дрессинг — это специальная заправка, которая обладает очень тонким фруктовым вкусом с медовым оттенком и просто фантастически сочетается с дампингами.
Минусы:
- Все было очень хорошо, как таковых минусов не обнаружено
Плюсы:
- Быстрая подача
- Вежливый персонал
- Приятное место и дизайн
Напомним, гастрономический марафон «Пельмень и его друзья» проходит в Южно-Сахалинске с 29 ноября по 12 декабря. Фиксированная цена фестивальной позиции — 650 рублей. В мероприятии принимает участие 11 заведений:
Суши-бар «Хоккайдо»
Ресторан «Едавино»
Кафе «Кочевник»
Кафе «The Soho»
Бар «Hive»
Кафе «Гиросмира»
Ресторан «Хомура»
Кафе «Мимино»
Лапшичная «Асахикава»
Кафе «Улица Pho»
Кафе «Маруся»
Еще больше новостей с обзорами смотри по хештегу #РевизорПоСахалински
*Мнение автора субъективно и может не совпадать с мнением редакции. Материал подготовлен не на правах рекламы и на собственные средства редакции
Автор: Евгения Манихина
ИА «Citysakh.ru»
2 декабря 2021 г.