Архив

Жителей и гостей Сахалинской области с 14 по 27 февраля приглашают на фестиваль блюд из наваги и корюшки — «НаВажный фест». В самом «вкусном» мероприятии примут участие 16 кафе и ресторанов региона. На все блюда будет действовать единая цена — 400 рублей за порцию или сет.
В рамках фестиваля гости и жители островного региона смогут попробовать такие блюда, как «Навага тан» (острый суп из наваги с кимчи и тубу), «Мизоре набэ» — японский суп из наваги с лапшой, а также рулет из корюшки, запеченный под соусом с пюре из брокколи, бургер «По-сахалински» с нежной булочкой, хрустящим филе наваги, свежими огурцами, помидорами и листьями салата, темпура из наваги с овощами фрай, cахалинскую корюшку на луковой подушке с картофельным пюре и другие вкуснейшие авторские блюда из свежей рыбы.

Мероприятие проходит уже во второй раз и приурочено к фестивалю любительской зимней рыбалки «Сахалинский лед», который состоится 26 февраля на реке Найбе в Долинском районе.

Организаторы фестиваля — Сахалинский туристско-информационный центр совместно с региональной ассоциацией кулинаров и рестораторов «Сакура» при поддержке министерства туризма Сахалинской области.

Список заведений-участников:

  • Искусство есть — Южно-Сахалинск, ул. Есенина, 40а;
  • Гиросмира — Южно-Сахалинск, пр. Мира, 306, 3-й этаж;
  • Crab’s Story — Южно-Сахалинск, Еланский проезд, 27;
  • Hive — Южно-Сахалинск, ул. Чехова 71;
  • Гриль на небе — Южно-Сахалинск, ул. Детская, 4;
  • Азия — Южно-Сахалинск, ул. Детская, 4;
  • Бамбу — Южно-Сахалинск, ул. Детская, 4;
  • The Soho Южно-Сахалинск, Коммунистический пр., 31б;
  • Едавино — Южно-Сахалинск, ул. Карла Маркса, 29а;
  • Homura — Южно-Сахалинск, ул. Ленина, 573;
  • Венецианский дворик — Южно-Сахалинск, ул. Солнечного Света, 2;
  • Evergreen — Южно-Сахалинск, ул. Солнечного Света, 2;
  • Koba — Южно-Сахалинск, пр. Мира 306, 1-й этаж;
  • Хоккайдо — Южно-Сахалинск, Коммунистический проспект, 18;
  • Бархат — Корсаков, ул. Советская, 13;
  • Атриум — Долинск, ул. Пионерская 8а.

 

Ранее на официальном сайте фестиваля «Сахалинский лед – 2022» открылась регистрация участников. Рыбаки-любители могут подать заявку до 19:00 25 февраля.


skr.su

Фото: @iskusstvo.yest Instagram

8 февраля 2022 г.