Мероприятие пройдёт с 29 мая по 12 июня!
15 заведений островной столицы предложат специальное меню на основе блюд из местных дикоросов.
В состав войдут главные островные дикоросы: лопух, черемша, папоротник, морская капуста, грибочки, морская полынь, калужница.
Меню «Дикоросии» не обойдётся и без традиционных сахалинских ягод – клюквы, лимонника, клоповки, брусники.
Шеф-повара предложат гостям сеты из трёх блюд по единой цене — 950 рублей.
Спецпредложения будут включать в себя отдельные авторские блюда или напитки.
У сахалинцев и гостей острова появится уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания.
«Дикоросия» – это не только фестивальное меню в заведениях Сахалина. Гастрономический праздник выйдет за рамки помещений и предложит мероприятия под открытым небом.
Гастромарафон «Дикоросия» организует Сахалинский туристско-информационный центр по инициативе министерства туризма Сахалинской области, совместно с региональной ассоциацией кулинаров и рестораторов «Сакура», а также Культурно-туристическим центром.
МИНИСТЕРСТВО ТУРИЗМА САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ
29 мая 2023 г.