Островные шеф-повара удивят жителей и гостей города блюдами из лосося, кальмара и камбалы
В 2021 году фестиваль "Остров-рыба" (6+) будет проходить в областной столице уже в седьмой раз. Для гостей и жителей города готовят масштабную программу, включающую в себя мастер-классы от известных шеф-поваров и конкурсы.
Цель фестиваля "Остров-Рыба" остается прежней — это развитие гастрономического туризма, повышение культуры обслуживания и подачи блюд, продвижение рыбной продукции региона на внутреннем и внешних рынках. Традиционно "Остров-Рыба" приурочен к празднованию Дня города Южно-Сахалинска.
Сегодня владельцы ресторанов и кафе областного центра уже могут подать заявку на участие в специальном гастрономическом марафоне. "Дары морей" — под таким названием будут представлены фестивальные блюда в заведениях общественного питания по 29 августа. Шеф-поварам предлагают удивить своих гостей новинками — это должны быть блюда из лосося, кальмара и камбалы, приготовленные по традиционным или авторским рецептам.
Для того чтобы стать участником гастрономического марафона "Дары морей" необходимо отправить заявку по форме на адрес электронной почты: dpr@yuzhno-sakh.ru. В ней необходимо указать наименования блюд, которые будут продаваться в течение месяца по специальной цене.
Подробная программа события будет представлена на официальном сайте администрации города на странице фестиваля.
Пресс-служба администрации г. Южно-Сахалинска.
Фото Владимир Чуйко
17 августа 2021 г.